BIAŁKA I PEPTYDY

  • 014033
  • 9788301154776
autor: Shawn Doonan,Zawadzki Zbigniew
Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN
Oprawa: Miękka
Format: 16.5x24.0cm
Liczba stron: 196
Rok wydania: 2008 wyd 1
Ciężar: 0,3

Dostępna od ręki

44,00 zł

Opis

Nowoczesny podręcznik chemii białek i peptydów. Tematyka ta budzi od wielu lat ogromne zainteresowanie uczonych, czego odzwierciedleniem jest liczba laureatów Nagrody Nobla w dziedzinie chemii za za odkrycia dotyczące chemii białek. Autor publikacji jest cenionym i uznanym badaczem w tej dziedzinie.


W podręczniku omówiono:
- budowę aminokwasów i peptydów oraz metody ich chemicznej syntezy
- oczyszczanie białek
- trójwymiarową budowę polipeptydów i białek, metody wyznaczania ich struktury
i jej powiązanie z funkcjami biologicznymi
- zastosowanie technik komputerowych (grafika molekularna, bazy danych,
bioinformatyka) do badania i projektowania białek oraz przewidywania ich
trzeciorzędowej struktury
- wykorzystanie uzyskanych informacji w badaniach ewolucji gatunków


Interesująca publikacja dla studentów chemii, biochemii, farmacji, medycyny, biologii, rolnictwa i kierunków pokrewnych, a także dla wykładowców i pracowników naukowych.


„(...) Materiał przedstawiony w książce można uznać za kompletny dla studenta specjalizującego się w chemii peptydów i białek. Jednocześnie można stwierdzić, że nie jest on przeładowany. Są to niewątpliwie najważniejsze cechy dobrego podręcznika (...)”

Prof. dr hab. Jan Izedbski
Wydział Chemii Uniwersytetu Warszawskiego

Inne produkty z tej kategorii