Home poradniki>ZASADY ŻYWIENIA PLANOWANIE I OCENA
ZASADY ŻYWIENIA PLANOWANIE I OCENA-921

ZASADY ŻYWIENIA PLANOWANIE I OCENA

  • 015738
  • 9788302134814
autor: Hanna Kunachowicz,Irena Nadolna
Wydawca: WSiP
Oprawa: Miękka
Format: 17.0x24.0cm
Liczba stron: 336
Rok wydania: 2013 wyd 1
Ciężar: 0,51

Dostępna od ręki

37,00 zł

Opis

Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 1 kwalifikacji T.15 (Planowanie i ocena żywienia). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności potrzebnych do komponowania diety w zależności od potrzeb różnych grup ludności, zasad planowania wyżywienia i organizacji żywienia z uwzględnieniem żywienia dietetycznego w świetle nowego systemu dietetycznego. Wiedza teoretyczna wsparta jest licznymi przykładami, ćwiczeniami i kolorowymi ilustracjami wskazującymi sposoby praktycznego jej wykorzystania.

Inne produkty z tej kategorii