Opis
1. Zespół deficytu natury
1.1 Stan zdrowia społeczeństwa na początku XXI wieku
1.2 Czynniki wyzwalające zespół deficytu natury
1.3 Konsekwencje zespołu deficytu natury
2. Jak samodzielnie wyleczyć chorobę wynikającą z nadmiaru węglowodanów i niedostatku ruchu?
2.1 Diabetes mellitus – nowa epidemia
2.2 Nowa teza: cukrzyca to nie zrządzenie losu – cukrzycę można wyleczyć!
2.3 Winowajcą jest stłuszczona wątroba
2.4 Nowoczesne rekomendacje dietetyczne zamiast dogmatów rodem z ubiegłego stulecia
2.5 Prawdziwa historia
2.6 Cukrzyca nie jest zrządzeniem losu!
2.7 Jeszcze jedna prawdziwa historia
2.8 Mała dygresja
2.9 Co porabia Elisabeth?
2.10 Wciąż jesteśmy ludźmi z epoki kamienia
2.11 A Elisabeth?
2.12 Lekarz i pacjent jako partnerzy
2.13 Zbilansowana urozmaicona dieta – nowa definicja
2.14 Wątroba została odtłuszczona – i co teraz?
2.15 Życie to nie koncert życzeń
2.16 Lepiej wstać, zamiast leżeć
2.17 Owoce są zdrowe – ale fruktoza już nie
2.18 Żyj świadomie – przyjemność bez wyrzutów sumienia
2.19 Mikroelementy – wielcy mali pomocnicy
2.20 Żarty się skończyły, zaczynają się schody!
2.21 Sport budzi w mięśniach apetyt – apetyt na białko
2.22 Od razu lepiej
2.23 Dzieci to nasza przyszłość
2.24 Co wspólnego mają jelita z nadwagą?
2.25 I na koniec powrót do korzeni
2.26 Suplement – aktualny stan badań naukowych nad rekomendacjami żywieniowymi cukrzycy
3 Koncepcja żywieniowa LOGI – doświadczenia i badania naukowe
3.1 Lekarski autoeksperyment
3.2 Zastosowania diety niskowęglowodanowej – Überruh (2001–2003)
3.3 LOGI w cukrzycy
3.4 Badania nad spalaniem tłuszczu
3.5 Badania kardiologiczne w cukrzycy typu 2
3.6 Niepublikowane wyniki i perspektywy na przyszłość
4 Mikroelementy w cukrzycy
4.1 Witaminy i mikroelementy
4.2 Mikroelementy decydują o aktywności metabolicznej
4.3 Niedobór mikroelementów i jego konsekwencje
4.4 Grupy ryzyka niedoboru mikroelementów
4.5 Witaminy i minerały – diabetyk potrzebuje ich więcej!
4.6 Uwaga na wtórne następstwa cukrzycy
4.7 Antyoksydanty i stres oksydacyjny
4.8 Witamina D
4.9 Witamina D i cukrzyca typu 1
4.10 Witamina D i cukrzyca typu 2
4.11 Witamina B jako sternik metabolizmu w układzie
nerwowym
4.12 Witamina K2 jako MK-7
4.13 Magnez
4.14 Cynk, chrom i miedź
4.15 Kwasy tłuszczowe omega-3
4.16 Oligomeryczne proantocyjanidyny
4.17 L-arginina
4.18 Tauryna
4.19 Gdy nerwy wysyłają sygnały ostrzegawcze
5. Opis przypadku: 61-letnia kobieta z cukrzycą typu 2
6. Wywiad z prof. dr. Nicolai Wormem
7. Aspekty ekonomiczne
8. Profilaktyka Spitza – nie tylko przeciwcukrzycowa
