Opis
Autorka jest dietetykiem medycznym, specjalistą do spraw
żywienia. W latach 2004-2008 była konsultantem w poradni endokrynologicznej
Instytutu Centrum Zdrowia Matki Polki w Łodzi. Od 2009 roku prowadzi w Łodzi
własną poradnię dietetyczną.
W książce w sposób kompleksowy przedstawiono
problem niedożywienia, pojawiający się u przewlekle chorych w okresie
hospitalizacji i po jego zakończeniu. Autorka omawia przyczyny niedożywienia
oraz sposoby jego rozpoznania, a także sposoby leczenia poprzez stosowanie
odpowiedniej diety. W publikacji czytelnicy znajdą charakterystykę diet
specjalnych i przemysłowych.
Książka adresowana jest do lekarzy oraz do
wszystkich osób uczestniczących w opiece nad przewlekle chorym w czasie i po
hospitalizacji.
