Opis
autor: Zofia Wieczorek-Chełmińska
Wydawca:
PZWL
Oprawa: Miękka
Format: 20.5x14.5cm
Liczba stron: 184
Rok
wydania: 2011 wyd 1
waga: 0,24 kg
O ogromnym wsparciu, jakie w leczeniu różnorodnych schorzeń
może dać prawidłowa dieta, nie trzeba Czytelników przekonywać. Problem jest
tylko
w tym, aby stosując się do zaleceń lekarza jeść nie tylko zdrowo, lecz
również smacznie. W przekazywanej książce znajdziecie Państwo propozycje
posiłków godnych polecenia w przypadku dolegliwości kości i stawów.
W
książce omówiono zapotrzebowanie organizmu na energię i składniki odżywcze,
przedstawiono charakterystykę produktów spożywczych, w tym żywności
modyfikowanej genetycznie, ważniejsze choroby układu kostno-stawowego oraz rolę
wolnych rodników w ich powstawaniu. Znaczną część książki Autorka poświęca
zagadnieniom zasad żywienia w chorobach układu kostnego i w otyłości oraz
profilaktyce tych stanów.
