Oprawa: Miękka
Format: 16.5x23.5cm
Liczba stron: 240
Rok wydania: 2015 wyd 1
isbn: 9788375632163
Ciężar: 0,41 kg
Dietetyka jest intensywnie rozwijającą się
dziedziną wiedzy, a odpowiednia dieta zaczyna odgrywać coraz większą rolę w
terapii wielu schorzeń, w tym chorób skóry.
Dieta w chorobach skóry pod
redakcją naukową prof. dr. hab. n. med. Waldemara Placka jest nowoczesną
publikacją, prezentującą najnowsze informacje dotyczące znaczenia żywienia i
poszczególnych składników pokarmowych w profilaktyce oraz w leczeniu takich
schorzeń, jak: pokrzywka, atopowe zapalenie skóry, wyprysk kontaktowy
alergiczny, choroby pęcherzowe, opryszczkowe zapalenie skóry, łuszczyca, dna
moczanowa, trądzik pospolity i trądzik różowaty.
Omówiono również rolę
przewodu pokarmowego w ogólnoustrojowych procesach immunologicznych oraz wpływ
diety na procesy starzenia się skóry. Powyższe zagadnienia przedstawili w
wyczerpujący i przystępny sposób wybitni specjaliści, którzy wykorzystali swoje
doświadczenie kliniczne oraz bardzo bogatą wiedzę.
Wielką zaletą tej
unikalnej w literaturze polskiej publikacji jest nie tylko omówienie roli diety
w schorzeniach, w których jej znaczenie jest oczywiste, ale także tych, w
których jest ono dopiero poznawane.
Dieta w chorobach skóry będzie
doskonałym źródłem wiedzy nie tylko dla dermatologów, ale także lekarzy innych
specjalności, dietetyków, żywieniowców oraz studentów wymienionych kierunków,
jak również wszystkich osób zainteresowanych tą tematyką.
dr hab. inż.
lek. med. Dariusz Włodarek
