Dostępna od ręki
Dostępność data: 2010-01-01
„Żyj brudniej, jedz czyściej” – takim przewrotnym hasłem
autorka, doświadczony lekarz, zachęca nas do bardziej racjonalnego i odważnego
podejścia do zdrowia, które neguje wiele zbyt pochopnie przyjętych
konwencji.
Mikrobiom – zbiorcza nazwa trylionów żyjących w nas bakterii –
to dziś jeden z najgorętszym tematów w medycynie. Czerpiąc z wyników najnowszych
badań dr R. Chutkan pokazuje, że typowa zachodnia dieta oraz przesadnie sterylny
styl życia pozbawia nas wsparcia ze strony „dobrych” bakterii jelitowych, które
odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu zdrowia, a naraża na rozwój drobnoustrojów
chorobotwórczych. Te zaburzenia równowagi mikrobiomu, powodowane naszymi
niezdrowymi przyzwyczajeniami, wywołują lawinowy wzrost chorób
autoimmunologicznych i przewlekłych.
Na szczęście odpowiednie zmiany w
codziennym trybie życia i odżywiania oraz mniejszy zapał w stosowaniu
antybiotyków mogą odwrócić te procesy. Rozliczne skutki tego mogą nas
zadziwić:
• Poprawa trawienia
• Lepszy stan skóry
• Złagodzenie lub
usunięcie reakcji alergicznych
• Eliminacja trądziku, czyraków,
opryszczki
• Odporność na przeziębienia
• Dobry nastrój
• Energia na co
dzień
Oprócz fascynującej wiedzy w książce znajdziemy m.in. praktyczne
zalecenia dietetyczne, przestrogi przed szkodliwą obsesją na punkcie czystości
oraz wskazania, jak chronić się przed nadmiarem antybiotyków, lecząc się z
drobniejszych infekcji bez uciekania się do tych środków.